Mise en bouche (suppl. 2€)

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- Andouille -

Tarte fine à l’oignon rose et Andouille de Guémené, roquette et chantilly au roquefort

 

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- La criée du moment -

Fondue de fenouil et crémeux de polenta, fumet de poisson au thym citron

 

 

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- Fromage -

Assiette de la fromagerie « tout 1 fromage » à Thouaré sur Loire et son mesclun

 

Ou

 

- Thé Vert Menthe -

Crème brulée infusée au Thé vert à la menthe et son crémeux au citron jaune

Ou

 

- Glace maison ou/et sorbet -

Deux boules au choix du moment et sa chantilly vanille