Les trouvailles du mois de Décembre

 

Entrée + Plat + Dessert : formule à 25€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : formule à 22€

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Nos Entrées :                                                                     Servi uniquement les midis en semaine

                                                                                                       

- Gratin de champignon et crémeux de topinambour et son sabayon aux herbes                            7€ Formule

 

- Tataki de Saumon Bömlo infusé au gingembre, avocat au citron vert et graine de sésame            7€ Formule

           

- Carpaccio de St-Jacques sur son tartare de mangue aux agrumes et son coulis de citron confit   12€ 

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Nos Plats :

 

- Pêche du jour sur sa fricassée de panais et poireaux, fumet de poisson et citron confit            17€ Formule

 

- Magret de Canard poêlé aux romarins, betterave jaune et chou doux                                  17€ Formule

 

- Pièce de bœuf VBF du moment, gratin ailé de pomme de terre et sa duxelle de champignon      25€

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- Assiette d’assortiment de légumes de saison (avec un œuf sur le plat suppl. 1€)                      13€

 

 

Nos Desserts :

 

- Assiette de fromage « Tout un Fromage de Thouaré sur Loire »                                           8€

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- Ananas et mangue poêlée aux épices créoles, crème anglaise et son sorbet                              7€ Formule

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- Le plus du pâtissier                                                                                                     7€ 

 

- Le café Gourmand                                                                                                      9€

 

- Le thé Gourmand                                                                                                       11€

 

- 2 Boules de glace ou sorbet maison au choix du moment                                                    7€ 

   

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Prix net et service compris