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Avocats

Les trouvailles du mois de Juin

 

Nos Entrées :                                                         Servi uniquement les midis en semaine

 

 

- Asperges blanches en vinaigrette d’agrume, chiffonnade de Serrano et pesto               7€ Formule

 

- Crevettes roses en brunoise, radis blanc façon rémoulade et son coulis de betterave     7€ Formule

                 

- Tataki de bœuf mariné, salade de fenouil et son coulis de poivron rouge                   10€

 

- Raviole de gambas nantaise aux poireaux, écrasé de carotte des sables

et son bouillon de crustacé                                                                                   13€

 

 

Nos Plats :

 

- Pêche du jour au fumet de poisson à la verveine, panaché de carotte et courgette     17€ Formule

 

- Lomo poêlé sur sa fondue de poivron, rouleau d’aubergine au chorizo et sa sauce      17€ Formule

 

- Le plus du marché de ce matin                                                                        24€

 

- Foie de Veau poêlé au romarin et vinaigre de cerise, galette de pommes de terre       25€

 

- Assiette d’assortiment de légumes de saison (avec un œuf sur le plat suppl. 1€)        13€

 

Nos Desserts :

 

- Assiette de fromage « Tout un Fromage de Thouaré sur Loire »                               8€

 

- Nage de rhubarbe et fraise infusé à la verveine et son sorbet du moment                  7€ Formule

 

- Le plus du Pâtissier                                                                                         7€ Formule

 

- Le café Gourmand                                                                                          9€

 

- Le thé Gourmand                                                                                          11€

 

- 2 Boules de glace ou sorbet maison au choix du moment                                      7€ Formule

 

Prix net et service compris

* Entrée + Plat + Dessert : formule à 28€

*Entrée + Plat ou Plat + Dessert : formule à 24€

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